Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.

Szénhidrátok

Mi a szénhidrát?

A szénhidrátok testünk energiaellátásának fő forrásai. Szervezetünknek és persze az agyunknak is szüksége van energiára, amelyet főleg szénhidrátokból, zsírból és ha kell, fehérjéből nyeri. 1 gramm szénhidrát 4,1 kalória.

A szénhidrát olyan anyag amely szénből, hidrogénből és oxigénből áll. Legegyszerűbb formái a cukrok, bonyolultabbak a keményítők és a legösszetettebbek a rostok. 

Emésztés során a szénhidrátok lebomlanak egyszerű cukrokká, majd bekerülnek a véráramba. A szénhidrátok raktározása főleg az izmokban történik, kisebb mennyiség pedig a májban található glikogén ( állati keményítő ) formájában. 

A fruktózt, vagyis gyümölcscukrot a szervezet nem tudja glikogénné alakítani, csak a máj tud körülbelül 40*50 grammnyit tárolni. Ezért ne fogyasszunk egyszerre sok gyümölcsöt, mert a fruktóz könnyen zsírrá alakulhat. Ha fogyni szeretnénk, akkor is érdemes kerülni a gyümölcsöket.

Rendezés:
Az oldal tetejére